Catalysing Change Week | 9-13 May 2022

#LetsReenergisetheSDGs

Amplify. Accelerate. Action.

Gastronomia social em prática

12 May 2022 | 16:00 - 17:30 CEST
Virtual
Storytelling Session

A gastronomia social utiliza o poder dos alimentos como ferramenta de mudança social, abrangendo todos os níveis do ciclo alimentar, desde o plantio e colheita até a redução do desperdício de alimentos. Por meio da gastronomia social, os alimentos são usados ??para fortalecer comunidades e melhorar a vida das pessoas ao redor do mundo: construindo coesão social, abordando desigualdades socioeconômicas, priorizando a saúde, o bem-estar e promovendo a resiliência de ecossistemas. Este webinar irá destacar como a gastronomia social acontece em comunidades locais.Por meio de um painel com membros do Movimento de Gastronomia Social que compartilharão inovações, desafios e aprendizado de suas organizações. O painel destacará ações em direção as ODS 2 Fome Zero, ODS 12 ‘Consumo e Produção Responsável’ e ODS 17 ‘Parcerias para os Objetivos’. Esta sessão ainda terá pequenos grupos de discusão e um painel com representantes de organizações de Gastronomia Social do Brasil, moderado por Mike Oliveira (Líder de acões para a comunidade, SGM).

The hosts

Gastromotiva Instituto Capim Santo Observatório da Gastronomia PMSP Gastronomia Periférica Guta Chavez Edson Leite Luccio Oliveira Daniele Carneiro

Sustainable development goals

GOAL 12: Responsible Consumption and Production GOAL 17: Partnerships to achieve the Goal GOAL 2: Zero Hunger

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